应用范畴不同。
天然石膏粉可以用于：食品行业；饲料行业；医药行业；工业领域；高档模型；建材行业；建筑领域。
脱硫石膏粉主要用于建筑行业，且对人体不利。
天然石膏粉含游离水5%，一般10%的杂质，剩下90%是二水硫酸钙，再经过煅烧，去除水分，并且将二水的结晶水脱出到半水，就是半水硫酸钙，就是建筑石膏粉了。
脱硫石膏，游离水10%-15%，杂质5%，也是脱水再脱结晶水，经烘干煅烧后的半水硫酸钙也是建筑石膏粉。
二者都叫建筑石膏粉，但是因为原料不同，产品略有不同，通俗来说，就是结晶方式不同，天然石膏是片状的洁净方式，而脱硫石膏是球状或者柱状的结晶体。所以，天然石膏生产的建筑石膏粉品质要好，脱硫石膏煅烧完后一般要经过研磨再进行使用，以提高品质。
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