主料
番薯粉 ：适量
辅料
胡萝卜 ：适量
虾 ：适量
具体步骤
第一步
把番薯粉放进碗里，打入一个鸭蛋，加水，搅拌，搅拌成稀的，可流动的，糊状。
第二步
平底锅，开中火，一边倒糊，一边转动锅，让糊填满整个锅，看颜色，差不多的时候就翻面，翻面几秒就可以拿出来了，然后把剩下的面糊，继续这样操作，直到面糊弄完，我大概弄了四张，稍微凉一点了，然后切条。
第三步
炒菜锅，放油，开火，把肉，胡萝卜，青菜，依次放进去，放调料，翻炒，加水，然后把弄好的番薯粉，下锅，水烧开就可以了。
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