去菜市场买菜，要注意哪些事项？

哈哈，注意不要买个汽车回来就好，一般就是多看看是否菜够新鲜，有没有农药残留物，再就是看看有没有什么异物，市场买菜最好买没有加工过的，可以直接看到是否新鲜，如果是加工的不知道放了多久，可能会变质。

食品安全问题日益严重，超市好点，去菜市场可要练就火眼金睛，什么避孕黄瓜、硫磺姜、膨大剂西瓜……，都能辨认出来，才能保证家里人的生活健康。言归正传，毕竟我们现在还不得不去菜市场买菜，下面说说我的经验。
防短斤少两：菜市场八两秤，短斤少两是常事。我们买菜的时候热衷讲价，图个便宜，可是最终回家一称，少了，算下来还更贵了，能不生气吗？最好自备一个小称，各种蔬菜的重量能估计个八九不离十，感觉不对的时候当场秤一下。
少买点：很多人跟我一样，周末买一周的菜，后来才知道，叶菜最多放两天，超过两天维生素流失80%，亚硝酸盐增多，吃了也白吃，而且容易得病。
蔬菜专家：为了生长速度、为了好卖，可谓是花样百出：避孕药、膨大剂、催红素、工业石蜡、工业色素……，这种情况需要自己平日多学习，多看报，并具备非常多的专业知识才行。见文章吃水果也要小心和有毒药水炮制鲜亮瓜菜(上网搜搜这两篇文章)。
别买便宜的：据我新发地的朋友说，新发地蔬菜都有三六九等，同样的茼蒿，有三毛批发，有六毛批发，9毛批发，为什么长相差不多，但进货价不一样呢？那是根据蔬菜的质量与农药残留度来决定的，市场上的菜为什么便宜？那就是进货进最便宜的卖给大家。那是根据蔬菜的质量与农药残留度来决定的。市场上的菜为什么便宜？那就是进货进最便宜的卖给大家。
注意卫生：菜市场人多，又脏乱差，是细菌、病毒等繁殖、传播的最佳场所。不适合身体抵抗力差的老人和小孩。在春季和夏季等疾病多发季节，最好带个口罩。另外，菜市场的菜，被很多人拿起来放下，也容易传播疾病，买菜回家一定要洗手，做菜时候一定要提前用水清洗蔬菜，或用盐水泡一下杀菌。

爱吃西红柿的朋友需要仔细挑选西红柿啦。以为西红柿越硬越新鲜，能够补充人体维生素。其实，越硬的西红柿，越应该不买才对啊！西红柿很硬，说明它还没熟。外表红亮，应该是有被加催熟剂。

菜场买菜的过程中已经就是和卖菜的老头，老大爷砍价买东西的一个过程，这没有什么可注意的，就是买东西的时候货比三家，然后多看一看东西的新鲜程度，因为蔬菜这种东西只是新鲜的时候才能吃。