木头或塑料，最好勺子，现在不都不用铲子吗。
硅胶铲才是不粘锅的最佳搭配，超市都有硅胶铲卖的。记住要选择大牌子，爱仕达或苏泊尔的都成，大牌子用的都是医用高耐热硅胶，500度熔点，用火烧都要烧好久才融化，一般的小牌子就不知道用的什么胶了。
不粘锅不可以用锅铲，铁质的锅铲会把不粘锅表面的涂脂层铲掉，不粘锅应该用木质的铲子。
1、不粘锅不能用来油炸食物
不粘锅之所以能够做到“不粘”是因为它的表面有树脂涂层,但是它的最高耐受温度只有260度,所以不能用来油炸食物。
2、不能煮绿豆汤
用不粘锅煮绿豆,绿豆的汤汁会变黑,这是因为绿豆中含有一种叫单宁的物质,在加热的过程中会和铁锅发生反应,生成一种带有特殊气味的有害物质。
木质的
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