（1）蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到植物体外的一个过程．一段时间后，塑料袋内出现了一些小水珠，这主要是绿色植物的蒸腾作用产生的；（2）光合作用是指绿色植物利用光能在叶绿体里把二氧化碳和水合成有机物，并储存能量，释放氧气的过程，氧气有助燃的作用，打开袋口，迅速把一支即将熄灭的火柴棍伸进袋内，火柴复燃了，说明袋内的氧气较丰富，这是光合作用产生的．故答案为：（1）蒸腾作用； （2）氧气； 光合作用
