冷饭冷菜对人体有什么坏处？

1、胃部是非常脆弱的，一般生病的人都会选用小米粥来呵护胃部，其实喝点红糖水也是很有保护胃功能的作用，一般情况下冷饭冷菜都是属于寒凉性的食物，如果长时间吃这些食物会导致可能引起慢性胃炎，这种情况千万不能无视。
2、其次就是从营养学专家那里可以得到一些结论，冰冷的食物一般大多数都是剩下的食物，防盗冰箱或者常温的情况下，产生细菌滋生，破坏身体的免疫系统，对于身体来说危害极大，都不会建议大家直接去食用冰冷的食物，最好在吃之前热一下。
3、第三点就是吃的冰冷的食物不利于胃部的销售消化，影响到我们肠胃的蠕动，冷的食物可能会大量的产生胃酸，这样长久下去会出现胃部疼痛等情况，会影响到心情，消化功能也会减退变慢，一般还是建议不要吃冷的食物。

凉饭吃到身体里直接降低了身体的温度，人体就像个化工厂，每天进行着许多生化反应。身体有很多参与代谢的活性酶，温度降低时，酶的活性降低，代谢就不充分。寒凉导致胃肠血管收缩(热胀冷缩)，不利于胃肠功能正常发挥。

从营养学上说的，冷饭一般都是吃剩下来的食物，放到冰箱或者是常温的情况下，容易产生细菌滋生，破坏我们身体的免疫系统，增加胃部疾病的发病率。冷饭建议您不要直接的食用，还是加热一下在吃，这样也避免不了营养物质遭到破坏的可能。

伤害我们的脾胃功能。我们都知道小米粥养胃，喝点红糖水也是很养胃的。一般情况下养胃的都是温热的食物，冷饭属于寒凉性的食物，长时间的食用会引起慢性胃炎，吃过冷饭后就会逐渐的感觉胃疼，这是个前兆希望大家注意不要忽视。