你说的储罐应该指的是咖啡罐吧。一般咖啡罐上带有呼吸阀，是因为它可以把烘焙后的咖啡豆所释放的二氧化碳排出罐子外面，避免咖啡罐涨爆。同时，这个呼吸阀的作用是防止罐子外的空气进入咖啡罐内，防止罐内咖啡豆氧化变质。有了这个呼吸阀，咖啡豆就可以保鲜，保香，这样，泡出来的咖啡才不会失去风味。
是为了均压用的，使罐体保持在常压状态，如果没有呼吸阀，罐体进液时会承压，非常危险！
楼上说的好啊，但不是所有储罐都有，成品油开透气孔，不需要呼吸阀。
保持均匀状态
