你观察甲酸乙酯的图，你就可以很形象的发现，它除了含有一个酯基（-COO-)外，还含有一个隐形的醛基（酯基中的C=O的C刚好连接一个H），因此他可以发生银镜反应。
能够发生银镜反应的物质：
醛类、葡萄糖、麦芽糖、果糖（本身不含醛基，但是异构化产生醛基）
甲酸（原理类似）甲酸与任何醇反应生成的酯（简称甲酸某酯）
你把它的化学式写出来,就可以发现他是由酯基和醛基的(两个方向看)
醛基具有还原性,因此发生银镜反应
酸碱中和反应为复分解反应
醛基发生的银镜反应为氧化还原反应
当两个反应都能发生时先进行氧化还原反应
这是普遍规律
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