吃了这么多年，要说擀面皮，岐山最有名的要数凤东路邢科八亩沟擀面皮，臊子面要数民俗村的，羊肉泡馍要数徐老三的…
岐山擀面皮当然是岐山县本地的最有名了，你去岐山县城，市场里随便找一家都好吃，跟着学就行了，不行了来我们宝鸡市找：小孟花，老马，嘿嘿，大辫子，老康，多很。
岐山县旋力家具厂东边李师凉皮！每天早上九点之前要去，去晚了就卖完了，在他们家吃的人挺多！
岐山的御京粉擀面皮很著名。你可以去岐山本地问问。
岐山面皮都差不多，最有名的不知道，最好吃的就是我家的😏
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