乙醇先在浓硫酸条件下脱水成乙烯(CH2=CH2); 乙烯与溴单质加成为1,2-二溴乙烷(CH2BrCH2Br); 1,2-二溴乙烷(CH2BrCH2Br)在碱性条件下脱水成乙炔(C2H2); 乙炔(C2H2)在一定条件下与HCN以1:1的量加成后再在酸性条件下水解成丙烯酸(CH2=CH-COOH); 丙烯酸与水在一定条件下加成为2羟基丙酸.