果糖高中生物学说可以和菲林试剂反应~！但高中化学上却说不可以~！该怎么看待这个问题啊？

单糖都是多羟基醛或酮…应该都可以和新制的氢氧化铜反应也就是斐林试剂

斐林试剂它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜（Cu2O）沉淀。与葡萄糖CH2OH—（CHOH)4—CHO反应
CH2OH—(CHOH)4—CHO+Cu(OH)2=CH2OH—(CHOH)4—COOH +Cu2O(砖红色)
果糖的话CH2OH—(CHOH)3—C=O—CH2OH 在碱性条件下转化成葡萄糖，所以可以和菲林试剂反应

是，果糖具有还原性的原因：
差向异构化作用——果糖在稀碱溶液中可发生酮式-烯醇式互变，酮基不断地变成醛基（土伦试剂和费林试剂都是碱性试剂，故酮糖能被这两种试剂氧化）。其反应如下:
http://www.gxtc.edu.cn/jpkc/huaxue/wangluojiaoxue/image/19.htm
但化学和生物的近似内容是不能划等号的,生物得按生物来,化学得按化学去

事实上是都可以的、、
菲林试剂是在碱性环境下使用的，而果糖在碱性条件下易转化成醛糖，就可以用菲林试剂鉴定了。
建议你区别看待吧= =
因为高中化学只考虑果糖本身结构，而不考虑它的转化，所以才说不可以的..
然后生物可以使考虑了本身的转化。。。
反正按照书上说的就没错了