如何去除切辣椒后手辣啊

第一：切辣椒后手辣的原因
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
第二：祛除辣感的有效途径
1、可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱
切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
2、还可用少量食醋洗手
食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。
3、用热水洗手也不错
辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
4、将手泡在冰牛奶里，也有镇痛的效果。
5、用橘子皮放在手上搓，也可以缓解疼痛。
6、将牙膏涂在手上，等10多分钟再用清水洗干净。牙膏属于碱性和辣椒可以酸碱中和。

你家里不是有洗米的水吗，把手浸泡在里面一两分钟就会好很多的、我以前经常剪辣椒，感觉手火辣辣的。就是用这个方法。你可以试一下。

中央电视台家有妙招栏目中说是用醋可缓解辣的问题。可能是只能缓解而不能完全去除吧。或者用量稍多点试试。

也许用牙膏涂一下，感觉会好一些的，试试

用肥皂水泡一下
涂抹一点牙膏