经山东省人民政府批准升建为高等院校，同年在国家教育部备案。学院实行省教育厅和省食品药品监督管理局双重领导，以山东省食品药品监督管理局为主的管理体制，是一所专科层次的全日制国办普通高校。学院总占地907亩，有威海、淄博两个校区，校舍面积14.7万平方米。现有教职工507人，高职在校生7280人，五年制在校生2000余人。
