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用玉米面做窝窝头需要酵母粉？
用玉米面做窝窝头需要酵母粉？
2025-04-06 05:50:28
推荐回答（1个）
回答1：
当然是苏打。
1、玉米面掺小麦面，加苏打或泡打粉，和成面团，捏成窝窝头形状，上笼蒸熟就可以了。
2、面粉加玉米面，酵母等和成发面，捏成窝头形状。
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