没什么太大的危害，辣椒是被公认的维生素含量最高的蔬菜，不过一般人辣椒吃多了容易上火，容易长痔疮一类的东西，听有的人说辣椒吃多了容易得小脑萎缩，我认为这纯粹是无稽之谈。
人食用辣椒不会造成什么危害，有严重胃病的人不能食用。再有就是动过手术的人也不能食用，因为辣椒不利于刀口的愈合，女性食用过多会引起内分泌失调，长痘痘
