化学、为什么菜刀切湿咸菜后未清洗比用水冲洗腐蚀更快？

铁生锈实际就是铁与氧气和水等物质发生化学反应的结果，所以铁在有水和氧气同时存在的情况下较易生锈。而咸菜中含有食盐，氯化钠能使铁在氧气，水存在的环境中加速锈蚀。所以未清洗的菜刀比清洗后的菜刀更易腐蚀。

钢铁容易发生吸氧腐蚀（是指金属在酸性很弱或中性溶液里，空气里的氧气溶解于金属表面水膜中而发生的电化腐蚀）。
电化学腐蚀，溶液浓度越大反应越快，所以菜刀切湿咸菜后未清洗，残留的盐溶液浓度大，腐蚀更快。

咸菜含有NaCl，是强电解质。就好比盐水比水更能导电一样。化学反应了说白了就是电子的交换，强的抢电子，弱的失电子。再跟据不同的性质组合成新的物质。简单的说就是：水中的带电游离粒子增多，更有利于电子的交换。

最后分解生成氧化铁铁锈，氢氧根离子和亚铁离子生成氢氧化亚铁被氧化为氢氧化铁，能够促进菜刀生锈，属于电化腐蚀，故a不符合；
b，故b不符合、铝和铜遇到电解质溶液会形成原电池反应，铝做负极被腐蚀，是原电池原理的应用，属于电化腐蚀；
c、银质奖章久置后表面逐渐变暗是阴和空气中的氧气反应生成氧化银的原因，和电化腐蚀无关，故符合；
d、锌和铁在海水电解质溶液中形成原电池反应，锌做负极，轮船中铁被保护a、铁和碳在盐溶液中形成原电池反应，铁做负极失电子生成亚铁离子，正极上氧气得到电子生成氢氧根离子，原电池反应加快反应速率