首先发霉是因为空气中的菌在食物上面大量繁殖的现象！大多数的菌存在于空气中的水分中！还有问题越高，一般来说细菌的繁殖速度越快！（这个是原理）1-最好真空包装！怎么做我想有点困难！但是这样保存食物时间比较长。2-进冰箱~这样可以通过降低温度和隔绝空气的流通来延缓食物发霉，3-在食物边上放上生石灰，铁粉。（2个东西哪里去搞来我就不知道了）可以吸收食物周围的水分来延缓发霉！
