可以一起放 不过有重复!多放对身体不好! 其实没有必要同时放入这两种东西,放鸡精会好点,味精不能多吃的,如果你追求先,可以放点高汤 鸡精和味精用途一样,放鸡精就不用放味精。
麻烦采纳,谢谢!
随着生活水平地不断提高,人们对汤菜中呈鲜物质对味蕾的刺激的要求,也达到了空前的水平,味精,鸡精已成为人们家居烹调必备调味品。如何用好“两精”也确实是个问题,从我个人的实践有这样一些体会,在此道出供你参考。 一,做菜中有些本来就很鲜的菜,能不放就不放味精、鸡精,试着品菜的原料之本味,时间一长会觉得本味的东西,也有很独特的风味。 二,一般地来说炒菜做汤时少放为好,慢慢地把用的量减下来,何必一定要要依赖这些化学的东西呢。 三,做汤放鸡精比较好,烧菜用味精比较好。 四,在做菜时鸡精和味精同时放入一个菜中没有必要,而且我在做菜时发现,如果同时都用,而且用量相等,则鲜味还有些相互抵消的现象;但也发现如果择重其中的一种,另一种少量的放一点,鲜味的味感比较绵和醇厚
放一种即可 ,味精主要成分为谷氨酸钠,多吃会脱发 。祝健康快乐 ~
放了 鸡精就没必要放味精。没什么不良。都是调味的