水果超市必须从市场进货,不要从果农那里进货,第一你的销售量达不到从果农那里进货,第二果农那里进货的都是大户,他们有能力把产品进行品质筛选,而你估计做不到。第三果农市场分散,到处跑来跑去,费用极大,得不偿失。批发市场进货,直接对产品品质和质量有了明确把控,而且每天进货的话,质量有问题随时好调换货物。能保障自己店面产品的新鲜或者品相。
现在大多都是从批发市场拿货的,当然你也可以去周边的果园看看有什么水果问问价格,去果园直接批发的价格会很便宜,至少比批发市场的便宜多了。
一个地方绝对没有那么多水果的,所以你去果园批发的水果价格上的优势可以拿来当竞争武器。
水果超市走的是量,特别开在小区旁的,赚老顾客钱的尤其要把价格压低,而且要到最近的卖水果的店看价格,那些来买的妇女最喜欢赚这几毛钱的差价了,她们会觉得她们会持家。
最好还是咨询业内人士,和你觉得干的不错的水果店老板聊聊会比在这管用