第二题：
思路一：由于氨基酸加入水后，ph下降，说明水中H+增多，所以氨基酸解离H+的能力强于结合H+的能力，即氨基酸呈阴离子，即此时pH>pI。氨基酸呈阴离子所以向正极移动
（总而言之，引起pH下降的氨基酸其pI必然比下降后的pH要小，反之亦然。）
思路二：氨基酸加入水后，ph下降到5，说明是酸性氨基酸，所以pI<5，所以成呈阴离子，向正极移动。
思路三：pI=5首先排除，因为此时氨基酸会沉淀，假如pI大于5，则溶液ph变化过程中会带有氨基酸沉淀又再溶解的过程，这显然不可能，所以pI小于5
第3题：向正极移动，因为pI
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