对标准蛋白应该没要求的,因为标准蛋白都是纯品(如BSA等),然后用水或缓冲液配制。但对样品是有要求的。要求就是不能有对测定有干扰的物质。手头没参考书,只是凭感觉回答一下吧,不一定全。首先就是对双缩脲试剂呈阳性的物质。因为双缩脲测蛋白实际是与肽键(-CO-NH-)反应,所以含有类似基团的物质肯定会干扰。其次,双缩脲试剂是碱性,并含铜离子(络合态),有些盐类与它们反应会有沉淀等产生,也会有干扰。
双缩脲法测定蛋白质是用来检验某物质里面有没有蛋白质的吧,貌似不能用来测浓度的。而且,你这还有一个用来对照的标准蛋白质。这应该是一个高中生物实验吧,对标准蛋白质的要求就是它要是纯蛋白质,这样你才能确定双缩尿与蛋白质反应后的颜色变化。(就是起对照组作用)