只能等待劳动仲裁了,干着急也没用,你现在已经离职了,比较被动,没转正前公司也得给你交社保。
员工入职企业就需要给购买社保,无实习和不是实习的说法,至于你说的年假扣钱了,要具体查看你是否按合同约定提前申请离职,再具体来说。