受疫情影响,市场猪价和市场对猪肉的需求每天都有变化,但大方向的趋势已经基本稳定:养猪能赚,但是赚的不会多。
01.猪肉价格居高不下。
猪肉价格始终居高不下有三个原因。一是受疫情影响,猪肉的运输和管理都比以前增加了更多的局限性,比如在各个高速卡口、火车站口、肉检过程中所停留的时间更长;同时为了减少工作人员密集情况出现,负责运输的人数不能过多,所以工作总量平摊到比之前更少的人头上面之后,不仅增加了个人劳动量,还大大降低了运输速度。这就需要为猪肉能够长时间存储做更多的准备,使用更多的材料,花费更多的金钱,致使猪肉价格也随之上涨。
另一个原因是受之前猪瘟影响,全国大量猪死亡,整个市场进入了一个供不应求的状态,而且不少人有着“越少越想吃”的心理,更增加了市场负担。当时情况最严重的时候,不少商家到国外去购买进口猪肉再售卖,当然价格也是高到离谱的。
从上述两个方面来讲的话,猪肉如此高昂确实让很多人动了养猪的心思,但随着猪肉价格上涨的同时,猪崽和猪饲料的价格也水涨船高。在猪瘟严重期间和刚结束时期,有不少人顶风而上,确实有大赚了一笔的,但更多的是赔了不少钱。若现在养殖,赚应该还是能赚的,多少就不好说了。
02.市场需求量逐渐降低。
从猪肉方面来讲,猪肉的品质已经不如当年了,或许是高速时代催化肉猪高速生长,致使大多猪肉质量令人堪忧,让消费者望而却步。同时新时代的人们更追求健康的生活品质,而猪肉内含有高胆固醇和高脂肪等多种不利于健康的元素,更是大大降低了上桌的频率。
从市场方面来讲,供不应求的状态已经基本消失。现在养猪户比之前多了很多,市场猪肉总量也随之增加,基本能够实现当地养殖,当地售卖,减少了长途运输这一步骤,降低了不少成本,猪肉价格也在逐渐下降。
猪肉价格下降,市场需求量也降低,养殖户手里的猪就没有那么值钱了,要想再经历一遍之前疯狂增长的猪肉价格的时期,短时间内是不可能了。而且,更让人有些费解的是,猪崽的价格并没有下降太多,仍然处于高价位状态。这就导致了养殖户的投入成本增加,收入利润减少,另外有不少养殖户会觉得猪肉价格高,养猪是一个赚取高利润的渠道,无形中增加了更多的养殖户,竞争更加激烈,市场可能会出现供过于求的状况。所以若是想继续养猪就要做好盈利较少的准备。