因为植物的生长需要甘氨酸等多种氨基酸。而在组织培养中，植物不能自身合成，必须得有原料。而甘氨酸是很多种氨基酸在生物体内合成的前体物质 在脱氨基转氨基作用时 可以合成其他有机物 如糖类 脂质 及多种氨基酸
