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生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字；
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开好十字以后，放上如锅中加入热水，并放入少量食盐；
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在锅里浸泡15分钟左右，就可以发现栗子壳已经很容易脱落了；
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用手由刚才十字开口的部位剥开，一个完整的栗子肉就出来啦；
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下面一个方法就是用冰箱，将新鲜的栗子先用清水清洗干净；
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把洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间；
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从冰箱取出栗子，你会神奇的发现栗子们变得非常容易剥开了；
注意事项
开口时注意不要划到手指哦，如果没把握可以不开十字口也可以；
在冰箱里的时间不宜过久，以30分钟为
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