纸遇到火就会被烧毁，但是，如果用比较厚的纸做成一个不漏水的杯子，用一根毛衣针穿过杯口边缘，毛衣针的两头搭在两只瓶子上，杯中装半杯水，在纸杯下面点燃一支蜡烛。过会儿，水烧开了，而纸杯一点儿也没烧坏。这是为什么呢？
原来，在纸杯下点燃蜡烛，杯里的水吸走了传到纸上的热，水温便升高了，水热到100摄氏度开始沸腾，在正常大气压力下，水温不会再升高，因此在水蒸发干以前，纸杯达不到燃烧的温度，纸呢，也就不能燃烧，不信，你自己就动手试试看。
水的沸点是100度，纸的燃点是130度，用纸杯烧水的时候，热量被水吸走了。热量没有到130度，纸杯就不会被烧着。
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