选择黑木耳代料栽培的生产用种应注意哪些问题？

目前我国黑木耳的良种选育相对滞后，选种的手段简易，育种的成效不显著。在生产上要选择适应栽培基质种类广，适宜温型广、抗逆性强、发菌快、成熟期早、菌龄在30～45天、产品适应市场需求的菌种，目前有适于棉籽壳、木屑代料栽培的菌株和有适于稻草栽培的菌株，有木耳朵形开片形的菌株，有木耳朵形菊花形的菌株，有朵形较小、耳蒂较小，易形成单片的菌株。目前易形成单片的菌株深受市场的欢迎。在我国食用菌种苗登记尚未步入规范化、法律化，菌株的编号随意性极强，各地菌种都有各地自行编号的情况下，其中不乏有同名异种和同种异名的菌株，在购买黑木耳菌种时，建议应特别注意如下问题。
（1）购种应到两证齐全（菌种生产许可证和菌种销售许可证）的菌种生产单位定购所需黑木耳菌种，切勿贪图菌种价格便宜到不具备生产条件的菌种场购买菌种。
（2）购买菌种来源清楚和种性特征明确的菌株，切勿贪图菌种价格便宜购买菌种来源不清楚和种性特征不明确的菌株，特别要搞清是否是同名异种或同种异名的菌株。
（3）购买纯正的菌种，所谓“正”就是该品种是“正宗”的，不是冒牌顶替的品种，应设法到所需品种的正宗选育、正宗引进的单位或个人菌种场定购菌种。
（4）购买适宜菌龄的菌种，根据生产季节安排，提前定购，使所需的黑木耳品种菌龄适宜，防止菌龄生长时间过长老化、污染或菌龄过短，未长透菌瓶或菌袋。