晚餐过饱，不仅影响睡眠，还会带来其他影响。如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。同时， 晚餐过饱，部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠道蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道内的停留时间，有可能促进 大肠癌的发生。
吃多的话会对胃口不好，时间长了容易导致胃炎，而且晚上睡觉也会觉得不舒服，会引起睡眠质量不佳以及急性胰腺炎，糖尿病，肥胖，慢性肠炎及肠癌。
