胰岛素基因通过转录合成出一条信使RNA，这条信使RNA通过核糖体，合成出一条多肽链称之为前胰岛素原。在高尔基体内，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，同时形成二硫键，成为胰岛素原。最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素和一个C肽（如图）。
这样合成出来的胰岛素共含51个氨基酸，三个二硫键，然后根据题意计算其分子量：失去的水分子数为51-2=49。如果氨基酸的平均分子质量为a，则胰岛素的分子质量=51a-失去的水分子质量-失去的H的量=51a-49×18-6×1
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