你的意思是AVR单片机可不可不植入操作系统是吧！有的可以的。例如可以植入嵌入式实时操作系统UC/OS。这主要与单片机性能相关。一般不用AVR学操作系统的。你可以用STM32进行学习。
可以有。小型的嵌入式操作系统
可以移植，例如ucos，当然还有很多种
知道是执行特定程序
