蔬菜买回要用清水洗干净，然后再用清水泡上15分钟就好，不用碱水清洗的。
氨基酸类农药更容易被碱所溶解，也就是生成溶解度更高的氨基酸盐。
所以更容易被水所冲洗掉残留农药。
蔬菜上面一般都使用毒性不大大氨基酸类农药。
一般蔬菜买回用带有碱性的水泡一泡 ，再用水清洗
有些蔬菜受农药污染严重，我们如果了这样的蔬菜，就会影响身体健康。把新鲜蔬菜放在稀碱水中浸泡几分钟，再用清水洗两遍，附在蔬菜上的农药基本上就被清除了。我们吃这样的菜，就不会生病了。
不需要，，用点洗洁精洗下即可。
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