经实验研究，最容易改变帝泊洱C胞活力水小分子团状态的就是敞口与空气接触，此时影响水老化的多种因素共同作用，使小分子团水很快受外界因素影响，打破自组织时形成的稳态平衡状态。核磁半峰宽检测结果显示，帝泊洱C胞活力水敞口放置时，在24小时以内虽然开始有聚合但还可以保持小分子团状态，超过24小时小分子团水聚合逐渐增多，48小时时基本都聚合成大分子团。因此建议帝泊洱C胞活力水在开瓶后24小时内饮用完。
