您好，劳动合同法对于一个员工可以从事集中职位没有限制，只是要求要明确工作职位和职责。如果你合同上明确了出纳兼人事这两个职位，并且公司有对应的工作岗位职责说明的话，这么签是不违法的。
公司和员工都同意的话没有问题
你可以从事几种，合同上写清楚就OK了。
