一个原子有电子脱离,其一些化学性质就会改变了.当细胞中的物质的原子被电离,该物质就可能失去原来的生理功能.举个例子,血红蛋白中含的铁二价离子有帮助氧气的运输的作用,一旦二价离子失去一个电子,即被氧化为三价铁离子,血红蛋白就会失去和氧气结合的能力了
