1、50g的生鸡蛋是没有办法煎到7.7g的，除非是温度太高烧焦了；
2、算食物的热量（能量）可以按照生的来算，因为通过物理方法（煎炒烹炸烤等方法）很难改变食物的营养成分；
当然应该是按熟的来计算呀，
因为熟的是你吃进去的热量呀，
怎么能按生的算呢？
毕竟生的和熟的热量是不同的呀
算食物热量是按照你食用时的状态，生鸡蛋，蛋清，蛋黄，用油煎后都不一样。用油煎过的鸡蛋，鸡蛋吸满了油里的脂肪，热量更高。
算食物热量都按生的算。煎鸡蛋要算鸡蛋的热量，还要算油的热量哦。
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