有机大米就是在种植过程中，没有喷洒剧毒农药以及其他对环境和人体有害的药物，种植的土地也没有被重金属等有害物质污染，对环境要求还是比较严格的，大致的在这样的情况下种植出来的大米，一般都是有机大米
五常大米就是在黑龙江五常这个地方种植出来的大米就叫五常大米,
五常大米就是指在黑龙江五常这个地方种植出来的大米
五常现在所种植的大米主要有稻花香、长粒香、小町米
现在稻花香占了主要种植面积，档次较高，利润也要高一点，所以长粒香现在在慢慢退出五常，这两年，五常的长粒香只够在新米上市后提供3个月的新粮就没有了，小町米所占的比例也不多，但是口感还是很不错的
五常拥有肥沃的黑土地，而且区别于东北其他地方的是，五常的黑土地上还覆盖了一层厚厚的盐碱地，不仅如此，五常浇灌水稻的水是采用松花江源头，龙凤山以及地下水混合灌溉，水质也是其他地方所不能够比拟的，所以五常种植的大米口感比东北其他地方种植的大米要好的多，这也是五常大米为何能全国有名
煮粥的话东北米都行，长粒香和小町米是首选
煮饭的话，长粒香和小町米还有稻花香都是很好的选择，买米的时候看看袋子下面的生产厂址，一般五常、延寿、绥化、方正、通河等地方的大米比较好吃
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