食用醋中乙酸的种类是什么，乙酸与冰醋酸的差别

2025-04-08 03:55:06

推荐回答（4个）

回答1：

乙酸只有一种结构。乙酸是含水的冰醋酸，也就是说，冰醋酸是纯的乙酸。
乙酸就是醋酸.乙酸是学名,醋酸是俗称。
冰醋酸指无水乙酸,无水乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸。
乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

回答2：

乙酸只有一种结构。乙酸是含水的冰醋酸，也就是说，冰醋酸是纯的乙酸

回答3：

乙酸没有什么种类，乙酸与冰醋酸只是状态不同，前者是液态，后者是固态

回答4：

醋中的也是乙酸只是浓度比较小，乙酸就是乙酸咯，纯净物。冰醋酸是乙酸的固体形态而以。