吃蒸鸡蛋不会长胖的,含有人体必须的蛋白质,是非常好的食物,而且也不会长胖,但不能多吃,隔一天吃一个就好。
制作方法:
做法一
普通蒸蛋
制作流程主料:鸡蛋 300克调料:盐 2克 味精1克 酱油1克 小葱 15克 各适量
制作流程
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。
2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌、
3、水最好是隔夜的热水或是温开水,如喜欢吃硬一些的可以少加些水,如喜欢吃软的可多加些水。
4、只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。
6、熟后加酱油和香油,就可以享用了。
7、如果怕煮老了,最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
做法二
牛奶蒸蛋
制作食材
牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量
制作流程
1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打,打散。2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中,再搅打均匀。
3、将白糖添加到牛奶蛋液中,再充分搅打均匀。4、如果有不锈钢筛网,可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍,以保证做出来的口感细腻;如果没有筛网,用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清。
5、在碗口上覆盖一层保鲜膜,盖好后隔水蒸约15分钟就可以了。
少量的吃蒸鸡蛋或者适量的试吃装鸡蛋的是有利于减肥的,为什么呢,因为蛋白吗?是组成肌肉的重要成分,我们的指脂肪的转化为肌肉,我们是不是就是会减肥呀,但是呢蒸鸡蛋吃多了超过四个以上。那么胆固醇的含量就过高,那么我们人体的脂肪摄入就已经超标了,超标之后呢就会转化成为人体脂肪相应的储存起来。就会变胖,这就是说为什么吃鸡蛋会增肥,前提是一定是吃多了。
一天两个鸡蛋最佳,煮的营养更完整。吃鸡蛋可以增强抵抗力,合理的饮食很重要…建议早上煮鸡蛋,如果怕发胖,可以少吃蛋黄.祝你健康:)
就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
望采纳,谢谢。
它的热量不高,所以不会变胖
不可过量。否则不仅长胖,还会胆固醇高