葡萄糖滴入氢氧化铜常温下为什么变成绛蓝色溶液?

2025-04-06 09:56:12
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多羟基物质具有很弱的酸性,遇Cu(OH)2可生成盐。如葡萄糖是五羟基醛,遇Cu(OH)2生成的铜盐溶液即为绛蓝色。