土壤养分有三种存在状态，一种是溶解在土壤水中的养分，另一种是被吸附在土壤胶体表面的养分，这两种养分均呈离子态，可以被植物直接吸收利用，故称之为速效性养分。第三种存在状态是固定在矿物质和有机质当中的养分，不经分解释放，植物不能吸收利用，这种状态的养分称为迟效性养分。土壤中氮素养分主要以有机态氮和无机态氮两种形式存在，二者的总和称为全氮。其中有机态氮占95～98％，属于迟效性氮。无机态氮素占1～2％，主要以硝酸盐和铵盐的形式存在，分别称为硝态氮和铵态氮，它们属于速效性氮素。磷素养分在土壤中分为有机磷与矿质磷两大类，含量（以P2O5）一般为0.05～0.25％，但大部分属迟效性磷，需转化为可溶性速效磷才能被植物利用。土壤中钾素含量比氮、磷多，但多存在于岩石矿物之中，速效性钾含量较低。
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