腊八豆发酵时可以放点纳豆菌种吗?.

腊八豆发酵时可以放点纳豆菌种吗?.‘
2025-04-05 16:15:23
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回答1:

: 纳豆,顾名思义就是用纳豆菌发酵的豆制品。 大豆可以用别的菌种来发酵制作,但做成的产品不叫纳豆,也没有纳豆应有的效果