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红薯皮发黑是怎么回事 削皮后还能吃吗
红薯皮发黑是怎么回事 削皮后还能吃吗
2025-04-05 01:52:46
推荐回答（2个）
回答1：
因为红薯在生长过程中富含铁、淀粉，削去皮后遇空气氧化，这就出现变黑现象。 所以红薯去皮之后最好放在清水里，这样变黑程度相对减弱点。
回答2：
黑斑病，多削点可以吃，削少了吃起来苦。
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