生产无公害梨果所需的肥料必须符合我国无公害食品的要求。因此，施肥应以有机肥（主要为农家肥）为主，氮、磷、钾肥配合施用，并根据土壤肥力确定施肥量，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性；所施肥料不得对果园环境和果实品质产生不良影响等。肥料的种类有以下几种：
（1）农家肥料
包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥和饼肥等。
（2）商品肥料
包括有机肥、腐殖酸类肥料、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥、叶面肥、有机无机肥等。
（3）其他肥料
包括不含有毒有害物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶废渣、家畜家禽加工废料、糖厂废料等制成的、经农业部门登记允许使用的肥料。
禁止使用的肥料是未经无害化处理的城市垃圾；含有金属、橡胶和有害物质的垃圾；硝态氮肥和未经腐熟的人粪尿以及未获准登记的肥料产品。
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