酵母菌属于真核生物，但是具有细胞壁，其成分为几丁质等，不同于植物细胞壁； 乳酸菌属于原核生物，也具有细胞壁，但成分为肽聚糖，也不同于植物细胞壁 酵母菌是兼性厌氧型,可进行有氧呼吸,也可进行无氧呼吸,无氧呼吸产生酒精和CO2 乳酸菌是厌氧型,只进行无氧呼吸,无氧呼吸产生乳酸 原核与真核的区别在于: 1.细胞核:原核无核膜包围,真核有 2.染色体:原核没有.真核有.因为只有真核的核DNA才有蛋白质(组蛋白)包围 3.细胞壁:原核的成分是肽聚糖,真核中植物的主要是纤维素和果胶,真核中真菌的是几丁质4.细胞质:细菌一般都有质粒,真核没有
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