纯粮酿造的现在比较多了,看清楚原料就好,大豆小麦酿造的。比如李锦记、鲜咔、海天、龟甲万,等等。勾兑酱油喝化学酱油是指用化学原料调配处酱油性状的替代品,也有用酱油原浆直接勾兑的,还有一些用人和动物毛发制作的,非常恶心,因为毛发中有蛋白质成分嘛。买时候看清楚!