蛋糕等食品会给身体带来很多不利影响。这属于高油、高糖、高反式脂肪酸的点心，比如糕点、饼干、蛋黄派、起酥面包、奶油面包、奶茶、膨化零食等日益流行的方便美味，绝大多数都集“三高”于一身，即高油、高糖、高钠，有些还含有反式脂肪酸，主要来自配料中使用的植物奶油（人造奶油）、起酥油、氢化油、精炼植物油等。反式脂肪酸对心血管系统有害。
