（1）聚乙烯塑料属于有机合成材料；
（2）使用洗洁精更容易洗去餐具上的油污，是利用乳化的原理；
（3）干冰升华时吸热可用于人工降雨；
（4）植物的生长环境可知，某地土壤呈弱碱性，pH＞7，所以该地最适宜种植的作物是甘草；
（5）镁粉与水反应生成氢氧化镁和氢气，并且放出的热，化学方程式：Mg+2H2O═Mg（OH）2+H2↑；反应中放出的热能是由化学能转化而来．
故答案为：
（1）C；（2）乳化；（3）人工降雨；（4）甘草；（5）Mg+2H2O═Mg（OH）2+H2↑；化学．
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