（1）从组成角度看，水是由氢、氧元素组成的；
（2）从结构角度看，水是由水分子构成的；
（3）①根据质量守恒定律，反应前后各元素原子的种类、数目不变，从化学方程式看，反应前有18个氧原子、6个碳原子、12个氢原子，反应后除x外有12个氧原子，故x里共有6个碳原子、12个氢原子、6个氧原子，故x的化学式是C6H12O6；
②水通电分解生成未来最理想的能源--氢气，是将电能转化为化学能，如图1是水的电解装置，氢气在与电源负极相连的玻璃管内放出；
③由装置可知，图1是通电分解水是化学变化，水分子本身发生了变化变化成了氢分子和氧分子，．图2水的沸腾是物理变化，水分子本身没有发生变化；
（4）在净化水时，由于活性炭具有良好的吸附性，可以滤去水中一些不溶性和可溶性杂质．蒸馏能得到纯水，除去水中的钙、镁离子的化合物，所以，能降低水的硬度的净水方法是蒸馏．
故答为：（1）氢、氧元素，（2）水分子；（3）②C6H12O6；②电，负，图1变化中水分子（变成氢、氧原子）本身发生改变，是化学变化；图2中分子本身没有改变，是物理变化；（4）蒸馏．
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