辣椒是明朝从美洲引进的，开始是观赏，也有是哥伦布发现新大陆哪里种植的。大量种植在清朝，有500多年历史。玉米在我国也有500年的种植历史。1994年哥伦布将南美的玉米带回西班牙，约1511年传入我国。花生也有哥伦布传播的说法，在我国也有500年。但最近考古发现，山东种植历史有650年的历史。比较传统说法，都是哥伦布发现传播。
