首先建议你向劳动行政部门举报用人单位的不缴纳社保的行为，如果没有结果，再去申请劳动仲裁或者提起诉讼。法律明确规定社保由有人单位和劳动者强制缴纳，我国《劳动法》具体规定如下：
第七十二条 社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。
第一百条 用人单位无故不缴纳社会保险费的，由劳动行政部门责令其限期缴纳，逾期不缴的，可以加收滞纳金。
此外，提醒一下，辞职须提前30天通知用人单位，什么都按照法律来，不会有错的。
如能提供更多信息，则可给出更周详的法律意见。
先与公司协商这几年的社保是补缴还是怎么处理，如果公司不理会，只要签了劳动合同就可以直接申请劳动仲裁。
有劳动合同吗？有的话就去找仲裁，或者直接告他
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